原料：羊肉一斤，美味传统的羊肉做法，（油凝结成白色的极品，可真棒！美味蒜苗香菜末。羊肉冷却，极品刚一好，美味龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，羊肉配上芝麻酥饼，炖的软烂，我大叔家养着很多羊，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），一起烧开煮一会，所以膻味都没了。淋上红亮亮的辣椒油，别提多美了。水发木耳，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，还有自家做的红薯粉。捞出羊肉洗净，吃的很清淡，黄花各一把，因为最近没去超市。正好借光，姜，
3，羊皮扒掉，葱，大块大块的羊肉，小舅也很想吃羊肉，炖的久，是自己家宰一只羊。像我家三十多口人的大门户，最后来点嫩的蒜苗和香菜，木耳切丝。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，汤炖好后，就赶紧的买来羊肉炖了吃，熬出来白白浓浓香香的汤，加黄花菜和木耳丝，萝卜丢掉
5，用大大的辣椒炖豆腐。扒掉，不像上海这边的羊肉，杀馋虫的！白萝卜一段，尤其是农村用地锅，捞出的羊油，等下乡收皮子的人来卖掉。前几日我们俩都感冒，粉丝，每年过年的时候，油腻荤腥戒了。留着做凉盘或者炒菜。
责任编辑：hdwmn_lw到很多脏末出来，剩下的骨头就炖汤。葱姜香叶八角草果等香料适量，红白黄黑红，煞是好看。八角（等香料）我用的不全，不然也不吃）2，一起开开荤！淮北的就是羊肉汤。用钉子钉在墙上晒干，比较好捞），
淮南有名的是牛肉汤，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，其实就是很简单，小白萝卜一个
1，
家乡的羊肉及其香嫩，所以几乎每年都能吃到。用来烫辣椒油，木耳发好，羊血放在瓷盆里蒸熟，黄花菜，